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卤百鲜
湖北卤百鲜餐饮管理有限公司成立于2020年8月27日,是一家综合性的餐饮管理、餐饮投资咨询并集卤菜熟食培训、食品加工及销售为一体的专业化公司,旗下拥有 九珍龙记 、 卤百鲜 两个品牌。 现公司已有两个厂区自2015年投入生产,合作连锁超市数量达到20余个,商超专柜数量200余家个,直营店10余个,预计2021年直营店数量达到50余家。
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只赚一元酱鸭
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出口基地鸭源,皮薄肉厚无腥味。屠宰后全鲜品加工,经秘制香料配方冰鲜浸润入味,130 摄氏度烘焙提香,鲜香老卤馨香入骨。低盐,低油,回味绵长!
黑皮鸭
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酱香浓郁,肥而不腻,皮黑肉嫩,嚼劲十足,回味无穷 有香、麻、辣特点。
酱板鸭
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其因色泽黄黑而得名,具有鲜,香,麻,辣的特点,还有清热解毒,滋阴降火之功效。
鸭板肠
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鸭板肠又称鸭肚,精选上等放养土鸭,现杀取鸭肚部位,清洗涝水干净,配以20余味香料精卤,嚼劲十足,弹韧爽滑。
鸭锁骨
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选用优质鸭锁骨,肉质细嫩,配上特色香料和卤汁,满嘴飘香,劲道耐嚼。
鸭脖
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鸭脖肥厚紧实,用20余味配料加上特色老卤精卤而成,麻辣香甜,软烂脱骨。
鸭翅
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精选新鲜鸭翅,20余味特色香辛料精卤而成,肉实细嫩,口感筋道。
鸭头
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挑选上好的肉厚鸭头,以特色香料配合经典老卤慢卤而成,鸭头醇香,卤汁鲜咸,余味绵长。
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