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卤百鲜
湖北卤百鲜餐饮管理有限公司成立于2020年8月27日,是一家综合性的餐饮管理、餐饮投资咨询并集卤菜熟食培训、食品加工及销售为一体的专业化公司,旗下拥有 九珍龙记 、 卤百鲜 两个品牌。 现公司已有两个厂区自2015年投入生产,合作连锁超市数量达到20余个,商超专柜数量200余家个,直营店10余个,预计2021年直营店数量达到50余家。
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湖北卤百鲜餐饮管理有限公司
湖北卤百鲜餐饮管理有限公司,总部位于湖北省襄阳市,由于菜品新鲜味美,广受消费者信赖支持,后经多年跨越式发展,成长为如今拥有2家现代化智能中央厨房、200多家商超专柜及连锁专柜,整体年营业逾3.5亿元,在职员工人数近千人的现代化连锁经营企业,极大地促进了域内食品行业的整体快速发展。 公司下辖两家高新技术企业,第3家正在申报,50多项技术专利,在高新技术推动下发展··· ...
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品牌历程
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2016年
2015年
2008年
2000年
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2016年
2015年
2008年
2000年
再次进行品牌升级,首创卤味自选超市全新模式,正式开启品牌之路。占地63余亩的卤百鲜酱卤食品产业园正式投产。
品牌升级,卤味自选店和卤味优选店两种运营模式应运而生。
商超专卖店及直营店总规模近200家,年营业额突破2.6亿元,绘就崭新发展蓝图,开启品牌战略升级之路。
创立“卤百鲜”卤味连锁品牌,开启直营连锁经营模式,同年开设多家传统卤味5S高标形象店。
携手十堰寿康永乐,创建国内一流中央厨房,实现多支点跨区域工厂战略布局。
受邀入驻襄阳美联、雅馨连锁超市,开创域内商超直营模式先河。
成立第一家集合式加工厂,品牌进入蓬勃发展期。
“九珍龙记"品牌诞生,开启品牌化发展之路。
开创襄阳第一家正宗川卤特色店,誉满全城。
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01
经营使命
让天下人爱上新鲜卤菜!一心一意、日复一日、让卤菜更新鲜!
02
经营理念
新鲜产品,实惠价格舒心环境,完善服务
03
发展愿景
树立中国新鲜卤味连锁品牌形象,引领中国卤食加工行业升级之路!
04
服务宗旨
诚信为本,品质铸魂成就口碑,创造价值!
01
去骨猪蹄
酱香浓郁,色泽诱人、入口味道富有层次,Q弹软糯、选用上好猪蹄肉腌制去骨、秘料卤制在加入特配养生味料小火精炒入味极佳细腻低脂肪,又被称为“美容菜”酱香浓郁,十分爽口。
02
只赚一元酱鸭
出口基地鸭源,皮薄肉厚无腥味。屠宰后全鲜品加工,经秘制香料配方冰鲜浸润入味,130 摄氏度烘焙提香,鲜香老卤馨香入骨。低盐,低油,回味绵长!
03
黑皮鸭
酱香浓郁,肥而不腻,皮黑肉嫩,嚼劲十足,回味无穷 有香、麻、辣特点。
04
柠檬凤爪
入口一股淡淡的柠檬酸爽清香味,苹果的香甜味,刺激味蕾酸辣可口,食欲大增,凤爪Q弹劲道,好吃的停不下来,久吃不腻。
05
酱板鸭
其因色泽黄黑而得名,具有鲜,香,麻,辣的特点,还有清热解毒,滋阴降火之功效。
06
鸭板肠
鸭板肠又称鸭肚,精选上等放养土鸭,现杀取鸭肚部位,清洗涝水干净,配以20余味香料精卤,嚼劲十足,弹韧爽滑。
07
腐竹
入口绵软,好吃不腻,老少皆宜。
08
海带
挑选新鲜肥厚海带,特色配方精制而成,开胃爽口、口感细腻。
09
酱黄瓜
脆辣爽口、酸甜解腻、开胃小菜。
010
干煸魔芋
传统土家手工工艺,把魔芋晒干油炸,做成极富嚼劲的魔芋条,麻辣鲜香、丝丝Q弹。
去骨猪蹄
酱香浓郁,色泽诱人、入口味道富有层次,Q弹软糯、选用上好猪蹄肉腌制去骨、秘料卤制在加入特配养生味料小火精炒入味极佳细腻低脂肪,又被称为“美容菜”酱香浓郁,十分爽口。
只赚一元酱鸭
出口基地鸭源,皮薄肉厚无腥味。屠宰后全鲜品加工,经秘制香料配方冰鲜浸润入味,130 摄氏度烘焙提香,鲜香老卤馨香入骨。低盐,低油,回味绵长!
黑皮鸭
酱香浓郁,肥而不腻,皮黑肉嫩,嚼劲十足,回味无穷 有香、麻、辣特点。
柠檬凤爪
入口一股淡淡的柠檬酸爽清香味,苹果的香甜味,刺激味蕾酸辣可口,食欲大增,凤爪Q弹劲道,好吃的停不下来,久吃不腻。
酱板鸭
其因色泽黄黑而得名,具有鲜,香,麻,辣的特点,还有清热解毒,滋阴降火之功效。
鸭板肠
鸭板肠又称鸭肚,精选上等放养土鸭,现杀取鸭肚部位,清洗涝水干净,配以20余味香料精卤,嚼劲十足,弹韧爽滑。
腐竹
入口绵软,好吃不腻,老少皆宜。
海带
挑选新鲜肥厚海带,特色配方精制而成,开胃爽口、口感细腻。
酱黄瓜
脆辣爽口、酸甜解腻、开胃小菜。
干煸魔芋
传统土家手工工艺,把魔芋晒干油炸,做成极富嚼劲的魔芋条,麻辣鲜香、丝丝Q弹。
2023-05-07
卤百鲜酱卤食品产业园动工开建!
导 语在卤味市场的不断扩张、新消费经济的崛起、多强力争上游的环境下,卤味行业朝着产品升级和产品创新的大方向发展,在卤味行业焕发新生的大背景下,卤百鲜作为集生产、加工、研发、配送、销售“五位一体”的全产业链传统卤味品牌,在卤味市场一路高歌,取得了飞跃进步。2023年5月7...
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2022-11-17
卤百鲜连锁事业部内加盟模式启动会议圆满落下帷幕
2021-11-02
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匠心卤好菜,敢为天下“鲜”